Al-Haqeem Met Qiamet


|tricks|tips|news|downloads| ♠
AL-HAQEEM by AL-HAQEEM @
 Rojak Petis
zara_klate@myresipi.com
bleh juga ditambahkan buah yg sesuai.. seperti mangga, jambu, dan ikut selera..

Bahan-bahan ( 1-2 org )
Bahan A
nenas
sengkuang
timun
epal hijau
bunga kantan (optional)
kangkong - dicelur sbentar
taugeh - dicelur sbentar
Bahan B
2 sudu besar petis
1½-2 sudu besar gula pasir
1 sudu besar gula hitam
cili kisar - ikut kepedasan masing²
sedikit belacan yg dibakar
sedikit air asam pekat
garam jika perlu
kacang tanah - digoreng dan ditumbuk kasar
Cara-cara
1. masukkan petis, cili kisar, gula pasir, gula hitam dlm sebuah bekas. kacau hingga gula pasir hancur.
2. stelah gula hancur, tambahkan air asam. kacau rata. masukkan sedikit kacang. digaul lagi.
3. hiris bahan² A kedalam no.2 tadi. gaul rata.
4. bolehla dihidangkan. taburlah sedikit kacang tumbuk di atas rojak itu tadi. seeloknya makan serta merta utk mengelakkan drpd berair.
1234 ... 145